‘s Morgens word ik wakker met een berichtje : ‘Hi dear, we’re giving a walk-in dinner tonight : everybody in my kitchen is making something and you are my guest, so you don’t have to make anything ! Bring Theresa along. Kisses, Danae.’

Dat laten Theresa en ik ons geen twee keer zeggen, en ‘s avonds vertrekken we opgetut en met een paar flessen smoothies en enkele pakken cookies en English Biscuits naar de ‘Cavendish Hall’ (= één van de ‘halls of residence’ op de All Saints- campus van de Manchester Metropolitan University). Daar aangekomen komt een breed glimlachende Danae ons ophalen en loodst ons een volgeladen keuken in, zowel met mensen als met eten J. De avond vloog voorbij met lekker eten, veel gebabbel en gelach en Ricardo die het wereldrecord ‘zoveel-mogelijk-koekjes-opvreten-in-één-avond’ probeerde te verbreken. Me love Greek food!:)